最強の朝食と呼ばれるビュッフェをご存じだろうか？
ホテルニューオータニの中にあるＳＡＴＳＵＫＩの朝食バイキングのことで、値段はなんと4000円!!
記事や口コミは称賛されており、豪華な朝食が食べたくなったので行ってきました。
だがしかし、思ってた朝食と全く違いすぎてびっくりした。
そんな最強の朝食はどんな内容だったのかをご報告しようと思います。
まずはじめに
一番最初に伝えたいのは店の雰囲気
ビュッフェなので食べ放題！！という認識で間違いはないのだが、ガッツリ食べるような雰囲気ではない。
その理由としては、年齢層と家族連れが全くいないということ。
結構落ち着いた雰囲気で、静かな空間なこともあり、一人でたくさんお皿に盛ってガツガツ食べるのはめちゃくちゃしにくかった。といいつつ、周りを無視して食べたのだが･･･。そういう雰囲気であると知っておいた方が良いだろう。
【営業時間】7時～10時
【料金】 大人4千円 子供 2千800円
時間が早めだと、比較的人も少なく、優雅な時間を過ごすことができる。
それが8時半頃を過ぎてくると宿泊者の人が食べにくるので、結構な賑わいを見せる。
やはりゆっくりした朝食タイムを過ごしたいのであれば、早めに訪問することをオススメしたい。
ちなみに割引クーポンなどは特にはなく、ReloClub（リロクラブ）会員限定クーポン約2,000円を使用した。
他の飲食者もほとんどがクーポンを利用していたので割引が前提のビュッフェなのかもしれない。
人が増えてきた8時頃からビュッフェを楽しむことができました。
が食べる物が無く、困ったのもまた事実でした。
ＳＡＴＳＵＫＩのこだわり
ＳＡＴＳＵＫＩが最強の朝食を提供するにあたり、何より力を入れているのが「健康と発酵」
健康と発酵に力を入れているだけあり、食前に飲む三種のフルーツ酢や独自製法で作られた納豆など、厳選した食材から約100種類以上の料理が取り揃えている。
その中でもメインにしてるのが、シェフがその場で焼いて作ってくれる玄米オムレツ。
その場で「プレーン、チーズ、玄米など」の具材から選ぶことができる。
シェフが作ってるだけあって「ふわトロ」の最強の朝食！？なんだから旨いに決まっているだろう!!と思い一口食べてみるも、味は至って普通。家庭で普段から食べる深みのない味わい。
こだわり卵を厳選して使っているとは書かれているが、濃厚さは一般的な卵の味と変わらない。
ＳＡＴＳＵＫＩのこだわりである厳選した食材とは一体なんなのか!?
おすすめ食材がない？
私が最強の朝食を食べに行こうと思った理由が、特集記事と口コミをみて美味しそうだなぁと思ったからなのだが、書いてある食材がないことに気が付いた。
事前に確認した記事や口コミには「スモークサーモンやいくらの親子丼、イベリコ豚」といった普段食べることがない厳選食材がおすすめされていた。
しかし、現地に到着すると、それらの食材はどこにも置いていない。
すかさず店員さんに聞いてみることにした。
「スモークサーモンやいくらがあると記事を読んできたのですが、時期的な関係で今は置いてないのでしょうか？」
店員＜以前から朝食ビュッフェで提供した記憶はございません。昼や夜になら提供していたこともあったと記憶しております。
正直、え？？って感じですよｗｗｗｗ
楽しみにしていたおすすめ食材は、そもそも存在しないという全否定ｗｗｗ
あの記事は一体なんだったんだ・・・。
事前に店に連絡して確認すべきだったのかもしれないが、さすがに全部置いていないとまでは思っていなかっただけに結構ショックでした。
一応、ホテルニューオータニのＳＡＴＳＵＫＩは大阪店と東京店があるので、メニューが違うと納得せざるを得ないのが現状です。
目当ての商品がある場合は事前に電話をして確認した方が良さそうです。
具体的な感想と評価
置いてないものはない！ということで実際にあるもので食べてみてここの良かった点・悪かった点を書いていこうと思う。
良かった点
・ご飯のお供であるトッピングが充実している
やはり朝食と言えば、ご飯ということで「卵、たらこ、トロロ、漬物等、クギ煮」といった豪華なメンツが勢ぞろいしており、朝カレーも当然あった。
・イチゴが食べ放題である。
フルーツの高級食材と言えばイチゴが挙げられるが、そのイチゴが食べ放題なのはもちろんプラス。めちゃくちゃ甘いわけではないが普通のイチゴ。
悪かった点
・刺身がめちゃくちゃマズイ
・食材の全てが3流
高級ホテルの朝食ならば、当然朝仕入れてきた魚を捌いて提供しているのだろうと思っていたのでハードルが上がっていたのは否めないが、当然のように冷凍刺身で、群を抜いて美味しくない。全メニューで比較しても一番まずかったかもしれない。
世界的な有名なパンを取り揃えていると書いてあったが、そこらへんのパン屋さんの方がはるかに美味しいく、フルーツは缶詰のオンパレードで、うどんも冷凍食品を茹でただけ。
食材を厳選しこだわっていると書いてあったが、どこにどうこだわったのかさっぱりわからないビュッフェでした。
まとめ
考えれば考えるほどどこが最強の朝食なのかは疑問だ。
ホテル川久の王様ビュッフェにも行ったことがあるがあちらの質の方が遥かに高い。
※値段も高いので当然ではあるが･･･。
確かに種類だけで言えば、多かったが美味しい物はなく、冷凍品で品数を増やしたというのが感想である。
1000円でも今後は来ないだろうと思ったぐらいなので、期待しない方が良いと思う。
私は二度と行かない。そして王様ビュッフェにもう一度行きたいと思う。